Dal programma promosso da Eni, Enilive e Accademia Niko Romito, un percorso di accelerazione che accompagna startup e PMI foodtech dalla ricerca alla commercializzazione, tra sperimentazione, alta cucina e accesso al mercato.
Come si porta un’idea innovativa dal laboratorio allo scaffale? In questa puntata del Caffettino, registrata in occasione di WAVE, incontriamo a Torino Mattia Voltaggio. L’Head of Joule, ci racconta il progetto MEAL, promosso da Eni, Enilive e Accademia Niko Romito. Idee, confronto e sperimentazione: l’obiettivo è coniugare competenze industriali, ricerca tecnologica e alta cucina. Scopriamo tutte le fasi del programma di accelerazione imprenditoriale rivolto a startup e PMI del settore foodtech. Puntata realizzata in collaborazione con Eni.
